Suppen und Salat

Cremesuppe des Tages  

Kraftbrühe mit geschabten Spätzle

Kraftbrühe mit Leberknödeln

Französische Bouillabaisse, mit  Röstbrot und  Sauce Rouille

Kopfsalat im Hausdressing

1/2 Dtz. Weinbergschnecken  mit Kräuterbutter

Vegetarisch

Vegetarische Gerichte nach Marktangebot

Für unsere Kleinen Gäste Bis 14 Jahre

Spätzle  mit Rahmsauce   

Truthahnschnitzel paniert mit Pommes frites

Rössel  Klassiker

Matjesfilets „Hausfrauen Art“ mit Kartoffeln

Forelle blau “ mit Buttersauce, Kartoffeln und kleinem Kopfsalat

Forelle  gebraten " Müllerin Art " mit Kartoffeln und kleinem Kopfsalat

Zanderfilet gebraten, Sauce Remoulade und Kartoffel – Gurkensalat

Steinachforellenfilets in  Riesling gedünstet, Dillrahm, Shrimps, Kartoffeln

Wiener Schnitzel mit Rahm Karotten und Kartoffelpüree

Gekochte Ochsenbrust mitsüß – sauren Früchten,Meerrettichsauce und Kartoffeln

Medaillons vom Schweinefilet mit   frischen Pilzen und geschabten Butterspätzle

Rumpsteak Sauce Béarnaise und Kartoffelkrapfen

Ragout von Reh und Hirsch mit Wirsinggemüse und Spätzle