Tagesempfehlungen
Tagesempfehlungen
A la Carte Karte
Suppen und Salat
Euro
Cremesuppe des Tages 5,50
Kraftbrühe mit geschabten Spätzle 6,00
Kraftbrühe mit Leberknödeln 6,00
Französische Bouillabaisse, mit klein 12,50
Röstbrot und Sauce Rouille groß 18,50
Kopfsalat im Hausdressing mit Radieschen,
Gartenkräutern und Tomaten klein 5,50
groß 7,50
Vegetarisch
Vegetarische Gerichte nach Marktangebot
Für unsere Kleinen Gäste
Bis 14 Jahre
Spätzle mit Rahmsauce 6,50
Truthahnschnitzel paniert
mit Pommes frites 9,50
Rössel Klassiker
Matjesfilets „Hausfrauen Art“ mit Kartoffeln,
klein € 12,-- groß 15,50
" Forelle blau “ mit Buttersauce, Kartoffeln
und kleinem Kopfsalat (NUR REITAG) 22,--
Forelle gebraten " Müllerin Art " mit Kartoffeln
und kleinem Kopfsalat 22,--
Zanderfilet gebraten, Sauce Remoulade
und Kartoffel – Gurkensalat 19,50
Steinachforellenfilets in Riesling gedünstet,
Dillrahm, Shrimps, Kartoffeln 21,50
Rössel - Klassiker
Wiener Schnitzel mit Rahmkarotten
und Kartoffelpüree 20,50
Gekochte Ochsenbrust
mit süß – sauren Früchten,
Meerrettichsauce und Kartoffeln 19,50
Medaillons vom Schweinefilet
mit frischen Pilzen
und geschabten Butterspätzle 20,50
Rumpsteak Sauce Béarnaise
und Kartoffelkrapfen 23,--
Ragout von Reh und Hirsch
mit Wirsinggemüse und Spätzle 21,50
Regional Menü
Gurkenkaltschale mit Lachstatar 14,--
***
Rinderrücken Strindberg mit Tomatensalat
und Krapfen 24,--
***
Limettencreme mit Beeren 9,--
€ 45,--
Klassiker auf Vorbestellung !!
Liebe Gäste, gerne bereiten wir
Ihnen folgende Gerichte
auf Vorbestellung zu:
Entrecôte double, Gemüse vom Markt,
Sauce Béarnaise,Kräuter Butter
und Kartoffel Krapfen € 50,--
Chateaubriand mit Sauce Choron,
Rotweinsauce, Saisonalem Gemüse
und Kartoffel Gratin € 58,--
Kalbs Haxe mit gemischtem
Salat Teller, Spätzle
und Bratkartoffeln € 46,--
Saisonal:
Fasan, Nantaiser Ente, Wildenten und Gänse !
Gerne bereiten wir Ihnen auch unser
7 – Gang – Überraschungs Menu zu –
unter dem Motto:
“ Gesse werd, was uff de Disch kummt “,
ebenso auf Vorbestellung. € 89,--
Weinempfehlungen des Monats
2020 Klumpp
Riesling- trocken
Weingut Klumpp
Bruchsal
0,1 l € 3,90
0,75 l € 26,--
Öffnungszeiten
Unser Restaurant ist
Montag, Dienstag und
Mittwoch geschlossen.
Donnerstag, Freitag
Samstag und Sonntag
bieten wir warme Küche von
12:00 h bis 14:00 h und
17:30 h bis 21:00 h
Wir akzeptieren EC - Karten.