Täglich wechselnde

Empfehlungskarte

 mit saisonalen 

und klassischen

Gerichten.

Menu

Hausgebeizter Lachs mit

Honigsauce und Avocado

***

Rosa Kalbstafelspitz mit

Senf - Estragon Sauce und

Kartoffel Talern

***

Mandelmich Crème mit

Passionsfrucht Sorbet

€  38,--

Liebe Gäste, gerne bereiten wir

Ihnen folgende Gerichte

auf Vorbestellung zu:

Entrecôte double, Gemüse vom Markt,

Sauce Béarnaise,Kräuter Butter

und Kartoffel Krapfen              €  44,--

Chateaubriand mit Sauce Choron,

Rotweinsauce, Saisonalem Gemüse

und Kartoffel Gratin              €  54,--

Kalbs Haxe mit gemischtem

Salat Teller, Spätzle

und Bratkartoffeln                      €  42,--

Saisonal:

Fasan, Nantaiser Ente, Wildenten und Gänse !

Gerne bereiten wir Ihnen auch unser

7 – Gang – Überraschungs  Menu zu –

unter dem Motto:

“ Gesse werd, was uff de Disch kummt “,

ebenso auf Vorbestellung.         €  89,--